Λαμπερά, φρέσκα, με τη σωστή ποσότητα γλυκύτητας, τα αρώματα εσπεριδοειδών δεν είναι ποτέ μια κακή ιδέα. Αυτές οι συνθέσεις βασίζονται σε εσπεριδοειδή όπως το λεμόνι, το πορτοκάλι και το περγαμόντο, αλλά μπορούν επίσης να περιλαμβάνουν και άλλα στοιχεία από την πορτοκαλιά, όπως το νερολί ή το άνθος πορτοκαλιάς. Τα σύγχρονα αρώματα εσπεριδοειδών συχνά κοσμούνται και με άλλες νότες, οι οποίες μπορεί να τους προσδώσουν διαφορετικό χαρακτήρα: μπορεί να επιλεγούν λουλουδένιες νότες για να απαλύνουν τη σύνθεση ή αρωματικές νότες για να δημιουργήσουν μια φωτεινή ώθηση ενέργειας και σθένους.